自助燒烤資訊

由于傳統的燒烤設備對于空氣有著很大的污染而且也影響感官，所以在國家的大力推行以及人們的需求之下，口碑好的無煙燒烤設備運應而生并傳播開來。而用戶想要從眾多設備中選擇一款適合的設備則很有必要了解無煙燒烤設備的主要類型。簡單來說，優質耐用的無煙燒烤設備主要分為如下兩大類：

1、無煙電烤爐

在無煙燒烤設備當中無煙電烤爐是其中一種較為常見的類型，其中還有新型的遠紅外無煙電烤爐。無煙電烤爐利用的是電熱作為燒烤的熱源，而且這種無煙燒烤設備的設計比較獨特且合理，可以使用兩側發熱，能夠使實物可以均勻發熱，通過自動恒溫設定，可以使燒烤實物更安全更節能更環保。另外這種無煙燒烤設備的底部一般都設置有水槽，如果實物在燒烤過程中低落油脂可以再水槽中進行冷卻，能夠更好的隔離油煙。

2、無煙氣烤爐

無煙氣烤爐一般油又分為燃氣烤爐和煤氣烤爐兩種類型，無論是哪一種類型的無煙氣烤爐其原理都相當，采用的熱源分為為燃氣或煤氣，所以在使用這種無煙燒烤設備的時候需要搭配燃氣和煤氣。但是無論是哪一種氣烤爐大都有加厚不銹鋼制作而成的自動翻轉器。運用這種類型的無煙燒烤設備其爐體本身大都采用高碳鋼打造而成，能夠均勻燒烤并能有效控制熱量的傳導。

總而言之，無煙燒烤設備主要分為無煙電烤爐和無煙氣烤爐這兩大類型，每一種類型都有各自的特色，用戶如何選擇效果好的無煙燒烤設備，則需要在了解其類型的基礎上，掌握相關的挑選技巧，這樣才能選擇一款性能優異且效率高的無煙燒烤設備

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