全自動無煙燒烤設備保養以及注意事項

來源：網絡(京建鵬達燒烤設備網整理www.lczxsc.com)隨著現在我們對生活質量的提高，然后對物質的要求也在不斷的發作變化。如今有不少人也開始懂得享受現代社會帶來的日子，享用美食。然而燒烤是咱們特別喜愛的食物，但是由于國家管控現在室外燒烤逐漸退出“燒烤舞臺”室內無煙自動燒烤店悄然來襲。然后各種室內自動燒烤設備也是隨之升起，那么這種燒烤設備平時怎么保養呢？

燒烤設備使用前

清潔燒烤設備火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤設備會發熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤設備變形將更加嚴重,見有可能影響燒烤的效果。

在烤網上涂抹一層食用油,以防實物粘在烤網上,而且清潔也將更加簡單。

燒烤過程中

對于炭爐,木炭的分量要適中.炭如果過多,將會產生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成燒烤設備火的配件發熱變形,造成燒燒烤設備的損壞.一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內,高度不超過烤網的高度。

對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調置在最高檔位置，燒烤的食品不得超過燒烤設備和烤網的正常負荷.否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險。使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。

燒烤后

等爐火自然熄滅(炭爐),燒烤設備溫度降至常溫后,清除炭灰,對燒烤設備進行擦拭,其中烤盆和烤網可以用清水和清潔刷進行清洗,將燒烤設備用干凈的干布擦干。將烤網涂一層食用油將烤陸安放在通風干燥的地方蓋上燒烤設備罩。

平時烤爐的保養:

燒烤設備要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰油脂，將燒烤設備安放在通風干燥的地方。蓋上燒烤設備罩不要在燒烤設備上壓重物，烤網可以涂抹一層食用油以防止生銹。想了解更多的關于無煙自動燒烤設備的相關保養知識請聯系我們！

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